Goya Sucrée

Hoy en día puedo decir que @goyasucree es más que mi marca personal… es mi estilo de vida, es vivir con pasión.

En el año 2010 gracias a mi amado esposo, tuve la fortuna de tomar un año sabático en Buenos Aires, Argentina, él iba a estudiar y a cumplir un sueño, y yo decidí cerrar los ojos, dejar un muy buen empleo en una gran empresa de EXITO! y dejar de dictar mis clases en la SanBue!!! para acompañarlo en esa experiencia de vida…Y mejor aún, me dedique a estudiar acerca de lo que toda mi vida era un hobbie “cocina & pastelería”….Con el paso del tiempo terminé como Chef Profesional!!! y en la pastelería encontré un mundo de color y sabor después de perfeccionar técnicas en reconocidas escuelas como Gato Dumas y el Instituto de Pastelería Maestra…

Fue así como en la primavera del año 2010 aún en Buenos Aires, nació Goya Sucrée, Dulce con diseño!!! Inicialmente era mi blog, un espacio para compartir noticias, historias, recetas, tips,  fotografías para los que como yo amamos la cocina y buscamos abrir camino a nuevas experiencias culinarias de sal & de dulce. Hoy se complementa con la web y un emprendimiento  para hacer pastelería artesanal de diseño.

Goya es Ingeniera y gerente de profesión!!! Pastelera de corazón y vocación!!! 

Desde el año 2000 he trabajado y lo sigo haciendo en reconocidas empresas ejerciendo como Ingeniera Agroindustrial egresada de la Universidad San Buenaventura y como Especialista en Administración total de la calidad y la productividad egresada de la Universidad del Valle.    Muchos saben que combino los tacones de mi ejercicio profesional con lindos delantales de @goyasucree para hornear y seguir endulzando corazones al estilo de Goya Sucrée, Dulce con Diseño.

Gracias a tod@s por seguir a Goya Sucrée, por confiar en que todo es posible hacer y replicar en azúcar en nuestra pastelería artesanal.