Y que pulpo!!!!

Hay proyectos que enamoran… y este Pulpo Cake me tenía fascinada desde que estaba en papel. Me encanta el efecto marmolado en las bases de las tortas!!! Efectos de cambio de color!!! Porque todo es posible hacer y replicar en azúcar!!! Abrazos por montón!!! Goya…

Mes de jirafas!!!!

Este mes ha sido de Jirafas… en diferentes colores y tamaños… Ahí si vale el refrán… “para gustos los colores”… Cake de naranja con relleno de chocolate!!! Porque todo es posible hacer y replicar en azúcar… Abrazos por montón!!! Goya…

Cake para matrimonio!!!

Hay cosas que disfruto hacer… Mi pastelería artesanal…  Mi pastelería de diseño… Este cake de matrimonio fue muy especial… La novia, mejor aún los novios radicados en Miami… todo coordinado por teléfono… la prueba de los macarons se hizo por intermedio del hermano de ella, quien después de probarlos le confirmo lo que muchos dicen…… Read more »

Y así regresan los talleres con Goya Sucrée!!!

Hay pasiones que se comparten…  Los que me conocen de siempre saben que fui docente durante muchos años en mi profesión… y que también he dictado talleres relacionados con el arte dulce desde que regrese de Argentina… soy de la creencia de que el conocimiento hay que compartirlo, que cada persona le coloca su sello… Read more »